L'Angoletto ai Musei - Ristorante - Roma

PRIMI PIATTI / First courses

SPAGHETTI AL PESTO
Pesto sauce with basil and garlic
SPAGHETTI AL POMODORO
Tomato sauce spaghetti
SPAGHETTI AL RAGÙ
Meat sauce spaghetti
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
With egg, cheese and diced bacon
PASTA CON SUGO DI CINGHIALE
With wild-boar sauce
GNOCCHI DI PATATE AI FRUTTI DI MARE E ASPARAGI
Gnocchi with sea fruits and asparagus
PACCHERI CON POLPO E CECI
Paccheri with octopus and chikpeas
RAVIOLI DI PESCE
Fish ravioli
L1NGUINE ALL'ASTICE
linguine with crayfish
CANNELLONI
RolIs of pasta stuffed with meat and baked in the oven
RAVIOLI DELLA CASA
Home made ravioli with Porcini cream and truffled oil
LASAGNE
Lasagna
FARFALLE IMPAZZITE
"Mads butterfly" (pasta with vegetable cream)
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
Big spaghetti with bacon and tomato sauce
SPAGHETTI ALLE COZZE
Spaghetti with mussels
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
Spaghetti with wild c1ams
RISOTTO AGLI SCAMPI
Rice with scampi
RISOTTO ALLA PESCATORA
Rice with sea food
FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
Fettuccine with porcini mushrooms
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
Spaghetti with sea food
GNOCCHETTI SARDI DELLO CHEF
Sardinian chef's small gnocchi
PENNETTE AL SALMONE
Pennette with pink salmon
CAZZETTI D'ANGELO (gamberi-pachino-rucola)
Angelo's special pasta
(with prawns, cherry tomatoes, rocket salad)


MINESTRE / SOUPS

STRACCIATELLA
Egg drop soup
ZUPPA DI VERDURA
vegetable soup